サンタマリアノヴェッラのハーブティー

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香水と石鹸が有名なサンタマリアノヴェッラ。先日名古屋で購入したリキュールについては既にご紹介しました。もうひとつの真骨頂は、ハーブティ。なんといっても現存する世界最古の薬局で、800年前から変わらぬレシピもある。体の調子が優れないときに、その効能に合わせて飲む。それがハーブティー。自然治癒や予防医学ですね。私は純粋に味と香りを楽しむために飲むのだけれど。

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増毛シードルとコトリアードとガレット



こないだ北海道から客人がお越しになり、手土産に手拭いでラッピングした増毛シードルを頂戴した。「ぞうもう」ではない。「ましけ」である。これは恐らく日本で一番美味しいシードルで、あまりの高価さに私なぞは手を出すことを考えることもなかったもので、つまりとてもうれしい。

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梨のリキュール 梨園 老松酒造



先日、長崎県波佐見、福岡県久留米、大分県小鹿田、別府、そして三浦梅園の旧家と宇佐神宮へ遊びに行ってきました。まとめて記事にしようか否かと思いつつカメラを持って行ったにも拘らずめんどくさくて持ち歩くこともなくカメラで1枚も撮らずにスマホで何も考えずにパシャパシャ撮るだけで終わり時は流れて細部が朧げになりつつあるけれど、いずれまとめたいとは思っております。それはともかく、そのとき、北海道の方から教えていただいたお酒が、梨のリキュール、梨園。日田の梨を使って、日田で造られている。この方のおすすめするものは間違いないので、日田で少々予定が狂ったのだけれど、別府の酒屋さん(その名も小谷)にあったので無事に購入した。

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フレンチウイスキー バスティーユ1789



ウイスキーならニッカを与えておけば満足する私。スコッチは割と普通な感じのもの(タリスカーなど)をちびっと飲む程度で、バーボンはブッカーノウズやエライジャクレイグなど「バーボンらしさ」が失われるくらいよく作られたものを飲みます。常識的な価格でいちばん好きなのはニッカのフロム・ザ・バレル。しかし、あるウイスキーを知ってしまいました。まさかのフレンチウイスキー、バスティーユ1789です。ウイスキーなんて飲まない、という女性にこそ、ぜひ一度試してもらいたい。

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