コメント

LINさんこんばんは。
梅干しおいしいです。干して梅酢に戻してを何度か繰り返しました。
たまねぎはこの保存方法がいちばん良いみたいです。
(風通しの悪い場所に玉ねぎ同士が触れるように置いておくと、足が早くなります)
一晩干しておくだけで、あく抜きしなくても生で食べられる、とげのない甘みになりますよ。

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梅干、おいしそうです。
玉ねぎを干すって、初めて知りました。
大根のように、しわしわになるのでしょうか?
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